Subida estacional de la carne de vacuno en la Lonja de León | Lonja de León

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Subida estacional de la carne de vacuno en la Lonja de León

En la sesión de la lonja de León celebrada hoy subida generalizada de 0,05 euros/kilo, a excepción de la categoría “O” que representa al ganado pinto que repite precio.

Esta subida se enmarca dentro de la estacionalidad y no creemos que se prolongue en el tiempo.

La finalización de las vacaciones y el comienzo del curso escolar no es que marque un aumento del consumo de carne, pero sí un aumento en las compras, puesto que hay que reponer los stocks agotados para así satisfacer la demanda que tanto comedores escolares, fábricas con comedores e incluso frigoríficos familiares que se vaciado a la hora de coger las vacaciones.

El mercado de carne de vacuno lleva estable varios años, debido principalmente a que las exportaciones limitan las subidas puesto que a partir de un determinado precio automáticamente se paralizan y cuando se vuelve  a precios competitivos se vuelven a reactivar, por tanto podríamos decir que se forma un bucle en el cual los precios tienen poco margen de maniobra.

 

El mercado cerealista sigue pesado y aunque en la sesión de hoy prácticamente todas las variedades a excepción del trigo y centeno han repetido, la demanda sigue siendo muy baja.

 

La cotización de esta semana, el trigo a 173€/t, la cebada a 165 €/t, triticale 168 €/t, centeno a 156 €/t, avena a 150 €/t y el maíz seco a 174 €/t.

 

Se puede consultar esta información más detallada a través de la página web www.lonjadeleon.es.

 

León, 31 de agosto de 2.017.

 

LONJA AGROPECUARIA DE LEON

 

COTIZACIONES DE LAS MESAS AGRICOLA Y GANADERA 31-08-17

 

Precios Orientativos Euros/Tonelada en Origen Almacén Agricultor

(Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2013/2014)

CEREALESCOTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
€/t€/t
Trigo Pienso174,00173,00
Cebada165,00165,00=
Triticale168,00168,00=
Centeno157,00156,00
Avena150,00150,00=
Maíz174,00*174,00*=

*  Maíz  con menos del 15% de humedad

Actividad subvencionada por la Diputación Provincial de León.

 

 

FORRAJESCOTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
€/t€/t
Alfalfa paquete rama180,00174,00
Alfalfa paquete deshidratado210,00210,00=
Paja 1ª (Cebada)63,0060,00
Veza forraje de 1ª150,00150,00=
Forraje114,00114,00=

Actividad subvencionada por la Diputación Provincial de León.

 

 

 

 

 

LECHE DE VACACOTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
€/Litro€/Litro
Hasta 15.000 Litros/Mes0,280*0,280*=

*Prima de 3 €/t  por cada incremento de 15.000 litros/Mes * Precio leche entregada abril-mayo-junio

3,7    Materia Grasa

3,10  Proteína

 

Actividad subvencionada por la Diputación Provincial de León.

 

 

LECHE DE OVEJA 

Y DE CABRA

COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
Euros/E.Q.Euros/E.Q.
Leche de oveja    0,0631*    0,0631*=
Leche de cabra    0,0706*    0,0706*=

E.Q.  Extracto quesero  en litro/ * Precio leche mes julio

Media provincia León E.Q. mes julio  leche oveja 11,73  y leche cabra 7,65  (Datos Laboratorio Interprofesional Lácteo CyL)

 

Actividad subvencionada por la Diputación Provincial de León.

 

 

OVINO COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
€/kg Vivo€/kg Vivo
Lechazos hasta 12 kg.5,505,50=
Cabritos hasta 11 kg5,505,50=
€/Unidad€/Unidad
Corderos 12,1-15 kg66,0066,00=
Corderos 15,1-18 kg68,0068,00=
Corderos 18,1-23 kg70,0070,00=
Corderos 23,1-27 kg72,0072,00=
Corderos 27,1-35 kg75,0075,00=
Ovejas vida merino125,00125,00=
Ovejas vida leche125,00125,00=
Ovejas vida Assaf *165,00165,00=
Ovejas sacrificio 1ª50,0050,00=
Ovejas sacrificio 2ª20,0020,00=

* Sin carta

Actividad subvencionada por la Diputación Provincial de León.

 

 

VACUNO COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
GANADO VIDA€/Unidad€/Unidad 
Mamones pinto 95,00 95,00=
Mamones macho cruzado290,00290,00=
Mamones hembra cruzado190,00190,00=
Pasteros macho  ( 200 kg)630,00630,00=
Pasteros hembra ( 200 kg)480,00480,00=
BOVINO CARNE€/Kg. Canal€/Kg. Canal
Hembras 150-180 kg.
U4,254,30
R3,954,00
O3,253,25=
Hembras 181-200 kg.
U4,154,20
R3,903,95
O3,253,25=
Hembras 201-250 kg.
U4,054,10
R3,903,95
O3,253,25=
Hembras más 251 kg.
U3,954,00
R3,853,90
O3,253,25=
Machos 150-200 kg.
U4,154,20
R4,004,05
O3,253,25=
Machos 201-250 kg.
U3,903,95
R3,803,85
O3,253,25=
Machos 251-300 kg.
U3,903,95
R3,803,85
O3,253,25=
Machos más de 301 kg.
U3,903,95
R3,803,85
O3,253,25=
VACAS SACRIFICIO€/Kg. Canal€/Kg. Canal
Fábrica y Segunda1,60/2,601,60/2,60=
Primera y Extra (Engrasada)2,70/3,102,70/3,10=

Actividad subvencionada por la Diputación Provincial de León

Situación

¿Dónde estamos?

La Lonja de León se encuentra en la Cámara Agraria de León. La Cámara Agraria Provincial de León es una Corporación de Derecho Público dotada de personalidad jurídica y capacidad de obrar para el cumplimiento de sus fines; de estructura y funcionamiento democrático, regulada por la Ley 1/95 de 6 de abril (BOCYL 12 de abril) de Cámaras Agrarias de Castilla y León.
  • Av. Gran Vía de San Marcos, 6
  • (+34) 987 22 61 40

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