El parón en la hostelería hunde el precio de la leche de cabra | Lonja de León

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El parón en la hostelería hunde el precio de la leche de cabra

En la sesión de la lonja de León celebrada hoy, el precio de la leche de cabra ha pasado de cotizar de 0,0901 €/E.Q a 0,0751 €/E.Q, lo que representa una caída del 20% o lo que es lo mismo más de 22 pesetas en litro, teniendo en cuenta que el valor del extracto quesero en el mes de marzo fue de 8,92.

La leche de cabra es la más dependiente del sector de la hostelería puesto que está presente tanto en la elaboración de múltiples ensaladas como en platos cocinados y por tanto está acusando de sobremanera el cierre, y a esto se une además un parón en las exportaciones.

 

Otro sector que está empezando a sufrir este parón es el vacuno, con bajadas significativas en la cotización de la sesión de hoy tanto de pasteros hembras como de machos, debido a la poca demanda, puesto que los cebaderos están ralentizando las salidas hasta matadero.

 

En cuanto al sector del cereal, el trigo parece que está aguantando la presión de los mercados a la espera de confirmación de una menor producción en Rusia, sin embargo el maíz sigue en caída libre debido al hundimiento del precio del petróleo, (el 30% de este cereal se usa para bioetanol), además a esta presión bajista se unen las buenas condiciones de siembra en EEUU y un incremento de la superficie de la misma.

 

Se puede consultar información más detallada de los precios a través de la página web  www.lonjadeleon.es.

 

León, 22 de abril de 2.020.

 

LONJA AGROPECUARIA DE LEON

 

COTIZACIONES DE LAS MESAS AGRICOLA Y GANADERA 22-04-2.020

 

Precios Orientativos Euros/Tonelada en Almacén

(Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2016/2017)

CEREALESCOTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
€/t€/t
Trigo Pienso193,00193,00=
Cebada165,00163,00
TriticaleS/CS/C
Centeno162,00161,00
Avena190,00190,00=
Maíz169,00167,00

 

*  Maíz con menos del 15% de humedad.

 

 

 

 

 

 

 

PATATASCOTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
€/t€/t 
AgriaS/CS/C
JaerlaS/CS/C
KennebecS/CS/C
Red PontiacS/CS/C
Red ScarlettS/CS/C
HermesS/CS/C
YonaS/CS/C

 

Suspende cotización hasta próxima campaña

 

 

 

 

FORRAJESCOTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
€/t€/t
Alfalfa paquete rama192,00192,00=
Alfalfa paquete deshidratado229,00229,00=
Paja 1ª (Cebada)50,0048,00
Veza forraje de 1ª156,00156,00=
Forraje126,00126,00=

 

 

 

 

 

LECHE DE VACACOTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
€/Litro€/Litro
Hasta 15.000 Litros/Mes0,3100,310*=

*Prima de 3 €/t  por cada incremento de 15.000 litros/Mes * Precio leche entregada   ene-feb-mar

3,7    Materia Grasa

3,10  Proteína

 

 

 

 

LECHE DE OVEJA 

Y DE CABRA

COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
Euros/E.Q.Euros/E.Q.
Leche de oveja0,07270,0727*=
Leche de cabra0,09010,0751*

E.Q.  Extracto quesero  en litro/ * Precio leche mes marzo

Media provincia León E.Q. mes  marzo  leche oveja  11,12   y leche cabra 8,92  (Datos Laboratorio Interprofesional Lácteo CyL)

 

 

 

 

 

 

OVINO COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
€/kg Vivo€/kg Vivo
Lechazos hasta 12 kg.2,702,70=
Cabritos hasta 11 kg2,502,50=
€/Unidad€/Unidad
Corderos 12,1-15 kg32,0032,00=
Corderos 15,1-18 kg50,0050,00=
Corderos 18,1-23 kg65,0065,00=
Corderos 23,1-27 kg72,0072,00=
Corderos 27,1-35 kg80,0080,00=
Ovejas vida merino90,0090,00=
Ovejas vida leche90,0090,00=
Ovejas vida Assaf *100,00100,00=
Ovejas sacrificio 1ªS/C55,00
Ovejas sacrificio 2ªS/C20,00

* Sin carta

 

VACUNO COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
GANADO VIDA€/Unidad€/Unidad 
Frisones50,0050,00=
Pasteros macho  ( 200 kg)S/C570,00
Pasteros hembra ( 200 kg)S/C430,00
BOVINO CARNE€/Kg. Canal€/Kg. Canal
Hembras 180-200 kg.
U3,753,75=
R3,653,65=
O3,053,05=
Hembras 201-250 kg.
U3,753,75=
R3,653,65=
O3,053,05=
Hembras más 250 kg.
U3,753,75=
R3,653,65=
O3,053,05=
Machos 200-250 kg.
U3,703,70=
R3,603,60=
O3,053,05=
Machos 251-300 kg.
U3,703,70=
R3,603,60=
O3,053,05=
Machos más de 300 kg.
U3,703,70=
R3,603,60=
O3,053,05=
VACAS SACRIFICIO€/Kg. Canal€/Kg. Canal
Fábrica y Segunda1,30/2,001,30/2,00=
Primera y Extra (Engrasada)S/CS/C

Situación

¿Dónde estamos?

La Lonja de León se encuentra en la Cámara Agraria de León. La Cámara Agraria Provincial de León es una Corporación de Derecho Público dotada de personalidad jurídica y capacidad de obrar para el cumplimiento de sus fines; de estructura y funcionamiento democrático, regulada por la Ley 1/95 de 6 de abril (BOCYL 12 de abril) de Cámaras Agrarias de Castilla y León.
  • Av. Gran Vía de San Marcos, 6
  • (+34) 987 22 61 40

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