03 Nov Lonja carne de vacuno 03-11-2021
VACUNO COTIZACION ANTERIOR COTIZACION ACTUAL DIF. GANADO VIDA €/Unidad €/Unidad Frisones 50,00 60,00 ▲ Pasteros macho ( 200 kg) 550,00 550,00 = Pasteros hembra ( 200 kg) 450,00 450,00 = BOVINO CARNE €/Kg. Canal €/Kg. Canal Hembras 180-200 kg. U 4,35 4,40 ▲ R 4,25 4,30 ▲ O 3,50 3,70 ▲ Hembras 201-250 kg. U 4,35 4,40 ▲ R 4,25 4,30 ▲ O 3,50 3,70 ▲ Hembras más 250 kg. U 4,35 4,40 ▲ R 4,25 4,30 ▲ O 3,50 3,70 ▲ Machos 200-250 kg. U 4,10 4,20 ▲ R 4,00 4,10 ▲ O 3,50 3,70 ▲ Machos 251-300 kg. U 4,10 4,20 ▲ R 4,00 4,10 ▲ O 3,50 3,70 ▲ Machos más de 300 kg. U 4,10 4,20 ▲ R 4,00 4,10 ▲ O 3,50 3,70 ▲ VACAS SACRIFICIO €/Kg. Canal €/Kg. Canal Fábrica y Segunda 1,90/2,90 2,00/3,00 ▲ Primera y Extra (Engrasada) 3,30/3,70 3,40/3,80 ▲ ...