31 May Lonja carne de vacuno 31-05-2023
VACUNO COTIZACION ANTERIOR COTIZACION ACTUAL DIF. GANADO VIDA €/Unidad €/Unidad Frisones 100,00 90,00 ▼ Pasteros macho (200 kg) 825,00 790,00 ▼ Pasteros hembra (200 kg) 625,00 590,00 ▼ BOVINO CARNE €/Kg. Canal €/Kg. Canal Hembras 180-200 kg. U 5,50 5,50 = R 5,40 5,40 = O 4,80 4,80 = Hembras 201-250 kg. U 5,50 5,50 = R 5,40 5,40 = O 4,80 4,80 = Hembras más 250 kg. U 5,50 5,50 = R 5,40 5,40 = O 4,80 4,80 = Machos 200-250 kg. U 5,40 5,40 = R 5,30 5,30 = O 4,80 4,80 = Machos 251-300 kg. U 5,40 5,40 = R 5,30 5,30 = O 4,80 4,80 = Machos más de 300 kg. U 5,40 5,40 = R 5,30 5,30 = O 4,80 4,80 = VACAS SACRIFICIO €/Kg. Canal €/Kg. Canal Fábrica y Segunda 2,70/4,10 2,50/3,90 ▼ Primera y Extra (Engrasada) 4,35/4,85 4,30/4,80 ▼ ...