Aumento de la demanda de carne de vacuno

Aumento de la demanda de carne de vacuno

En la sesión de la lonja de León celebrada hoy repunte en los precios de la carne de vacuno que pueden mitigar en parte el importante incremento de los precios de producción.

Con la llegada del otoño se produce un incremento del consumo de carne que este año no puede ser satisfecha en su totalidad ante la poca oferta, puesto que los cebaderos redujeron las entradas de animales en primavera debido a los altos costes derivados del incremento de los piensos.

Esto no solo ocurrió en España sino que países exportadores europeos de carne como Francia y Polonia a día de hoy tampoco tienen animales disponibles.

A esto se suma que las exportaciones continúan a buen ritmo y con poca competencia de otros mercados.

En el sector de los cereales repetición del precio del trigo, debido a la poca demanda interna ya que los fabricantes de pienso ya han hecho acopio hasta la finalización del año, aunque continúa muy fuerte en los mercados internacionales.

Bajada de 1 euro en tonelada para la cebada, presionada por el precio competitivo que tiene hoy el maíz respecto a la misma, lo que está haciendo que se incremente este cereal en la formulación de piensos en detrimento de la cebada.

El maíz repite esta semana precio inmersos en plena campaña recolectora y con un tiempo muy favorable que está permitiendo un elevado ritmo de cosecha.

Se puede consultar información más detallada de los precios a través de la página web  www.lonjadeleon.es.

 

León, 17 de noviembre de 2.021.

 

 

 

 

 

 

 

 

LONJA AGROPECUARIA DE LEON

 

COTIZACIONES DE LAS MESAS AGRICOLA Y GANADERA 17-11-2.021

 

Precios Orientativos Euros/Tonelada en Almacén

(Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2016/2017)

CEREALES COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
€/t €/t
Trigo Pienso 285,00 285,00 =
Cebada 280,00 279,00
Triticale 275,00 275,00 =
Centeno 262,00 262,00 =
Avena 255,00 256,00
Maíz * 277,00 277,00 =

 

*Maíz  destino secadero

 

 

GIRASOL COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
€/t €/t  
Girasol* 555 555 =
Girasol alto oleico** 560 560 =

* Calidad Tipo 9-2-44

** 80% mínimo de ácido oleico

 

 

ALUBIAS COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
€/kg €/kg
Canela 1,35 1,35 =
Negra 3,20 3,20 =
Palmeña Redonda 1,70 1,70 =
Planchada 1,35 1,35 =
Plancheta 1,65 1,65 =
Pinta 1,00 1,00 =
Riñón de León 1,20 1,20 =
Redonda 1,20 1,20 =

 

 

 

 

 

PATATAS COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
€/t €/t  
Agria 150,00 150,00 =
Jaerla 140,00 140,00 =
Kennebec 180,00 180,00 =
Red Pontiac 180,00 180,00 =
Red Scarlett   90,00   90,00 =
Hermes 140,00 140,00 =
Yona   90,00   90,00 =

 

 

 

 

FORRAJES COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
€/t €/t
Alfalfa paquete rama 166,00 166,00 =
Alfalfa paquete deshidratado 245,00 245,00 =
Paja 1ª (Cebada) 23,00 23,00 =
Veza forraje de 1ª 130,00 130,00 =
Forraje 100,00 100,00 =

 

 

 

 

 

 

LECHE DE VACA COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
€/Litro €/Litro
Hasta 15.000 Litros/Mes 0,345 0,345* =

* Precio leche entregada   sept-octub-nov-dic

3,7    Materia Grasa

3,10  Proteína

 

 

 

 

LECHE DE OVEJA 

Y DE CABRA

COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
Euros/E.Q. Euros/E.Q.
Leche de oveja 0,0841 0,0841* =
Leche de cabra 0.0901 0.0901* =

E.Q.  Extracto quesero  en litro/ * Precio leche mes octubre

Media provincia León E.Q. mes  octubre  leche oveja 13,41  y leche cabra 9,47 (Datos Laboratorio Interprofesional Lácteo CyL).

 

 

 

 

 

 

 

 

OVINO COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
€/kg Vivo €/kg Vivo
Lechazos hasta 12 kg. 6,00 6,00 =
Cabritos hasta 11 kg 6,00 6,00 =
€/Unidad €/Unidad
Corderos 12,1-15 kg 72,00 72,00 =
Corderos 15,1-18 kg 80,00 80,00 =
Corderos 18,1-23 kg 82,00 82,00 =
Corderos 23,1-27 kg 90,00 90,00 =
Corderos 27,1-35 kg 100,00 100,00 =
Ovejas vida merino 90,00 90,00 =
Ovejas vida leche 90,00 90,00 =
Ovejas vida Assaf * 100,00 100,00 =
Ovejas sacrificio 1ª 65,00 65,00 =
Ovejas sacrificio 2ª 25,00 25,00 =

* Sin carta

 

 

 

 

 

 

 

 

VACUNO COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.
GANADO VIDA €/Unidad €/Unidad  
Frisones  60,00  60,00 =
Pasteros macho  ( 200 kg) 550,00 550,00 =
Pasteros hembra ( 200 kg) 450,00 450,00 =
BOVINO CARNE €/Kg. Canal €/Kg. Canal
Hembras 180-200 kg.
U 4,40 4,50
R 4,30 4,40
O 3,70 3,95
Hembras 201-250 kg.
U 4,40 4,50
R 4,30 4,40
O 3,70 3,95
Hembras más 250 kg.
U 4,40 4,50
R 4,30 4,40
O 3,70 3,95
Machos 200-250 kg.
U 4,20 4,45
R 4,10 4,35
O 3,70 3,95
Machos 251-300 kg.
U 4,20 4,45
R 4,10 4,35
O 3,70 3,95
Machos más de 300 kg.
U 4,20 4,45
R 4,10 4,35
O 3,70 3,95
VACAS SACRIFICIO €/Kg. Canal €/Kg. Canal
Fábrica y Segunda 2,00/3,00 2,10/3,10
Primera y Extra (Engrasada) 3,40/3,80 3,40/3,80 =

Consultas: www.lonjadeleon.es

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