La Asociación de Juntas Agropecuarias de León (AJAL) nace como respuesta a las necesidades de las juntas agropecuarias locales de la provincia de León al retirar la Junta de Castilla y León competencias y financiación a la Cámara Agraria Provincial, y por tanto restringiendo ésta los servicios que le prestaba. Surge así una asociación promovida por las propias asociaciones de ámbito local interesadas en unirse para prestase servicios en común, contando en esta iniciativa con el apoyo y la presencia de la organización agraria ASAJA, la más representativa en el ámbito de la provincia de León. Realmente AJAL vino a sustituir a la Cámara Agraria Provincial, hasta el punto que integró en su plantilla laboral a las dos trabajadoras que hasta la fecha prestaban sus servicios como personal técnico de la Cámara Agraria.

La asociación presta asesoramiento integral en materia de gestión de pastos, asesoramiento y asistencia en la gestión de las propias juntas agropecuarias locales, imparte cursos para renovar el carné de manipulador de productos fitosanitarios, da asistencia en la gestión de las juntas vecinales, gestiona la Lonja Agropecuaria de León y está poniendo en marcha un servicio propio de inspección de máquinas de tratamientos fitosanitarios (ITEAF).